LES ASSEMBLAGES LAVAZZA
LA RESERVA DE ¡TIERRA! CUBA
Un espresso équilibré au corps velouté : un assemblage d'Arabica et de Robusta lavés, enrichi d'un Robusta fermenté pendant 72h.
Des notes d'amandes, de chocolat au lait avec un doux arrière-goût vineux.
Profil: équilibré
Origines: Cuba
Composition: 65% Arabica lavé - 25% Robusta lavé - 10% Robusta fermenté
Corps: 
Arômes: 
Torréfaction: douce et lente
Notes d'Amandes, d'epices, de chocolat au lait et un doux arrière-goût vineux.
LA RESERVA DE ¡TIERRA! COLOMBIA
L’onctuosité et l’harmonie aromatique de ce café révèlent une douceur typique, accompagnée d’une délicate acidité et d’un corps intense. Un équilibre parfait entre des notes de fruits tropicaux, de zeste de citron vert et de jasmin, avec une finale liquoreuse. Grâce à la torréfaction «douce» et lente en tambour, les arômes du café sont préservés et exaltés.
Typologie gustative: Aromatique
Origines: Meta, Antioquia, Huila
Composition: 100% Arabica
Corps: 
Arômes: 
Torréfaction: Douce et “lente”
Notes: Fruits tropicaux, Jasmin et zeste de citron vert